DI'VIN

Les animations ateliers de printemps

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PROGRAMME DE NOS ANIMATIONS ET ATELIERS :
Printemps

 

SOIREE SPECIALE DECOUVERTE DE NOS ATELIERS D'ŒNOLOGIE :

Thème :  vins de cépages 

Le mercredi 26 avril à 18h30   Tarif 15 €, la séance unique


 
Renseignements sur demande  : N'hésitez pas à nous contacter

Sur inscription uniquement , nombre de places limité, il reste encore des places.

 

L'UNIVERS DU VIN

            LE CYCLE DES APPRENTISSAGES : l'approche didactique

            mardi    18 avril 18h30   :  les bases théoriques la dégustation,    vins sous toutes leurs couleurs

            mardi    25 avril 18h30  :  cépages et profil sensoriels des vins,   vins monocépage

            mardi    2  mai  18h30   :  vinification et profil sensoriel des vins,  vins issus de vinifications différentes

            mardi    9 mai 1  8h30   :  l'élevage et la bonification des vins ,     millésimes différents             i

  

            LE CYCLE DES DÉCOUVERTES : l'approche thématique

             mardi     16 mai   18h30   :   les vins blancs, légèrete et arômes

             mardi   23 mai  18h30   :   les vins rouges, légers et fruités  

             mardi    30 mai 18h30   :   les vins rouges, corsés          

             mardi    6 juin 18h30   :   les vins moelleux  et VDN , une palette de couleurs et de saveurs      

    

            LE CYCLE DE L'ÉMERVEILLEMENT : l'approche hédonique

            mardi     13 juin     18h30    :   vins blancs du centre et de Bourgogne

            mardi     20 juin   18h30    :   vins rouges du bordelais

            mardi     27 juin  18h30    :   vins moelleux du sud-ouest et vin doux du Roussillon              

           

LES SOIRÉES THÉMATIQUES

           jeudi       26 janvier   18h30   :   vins blancs de la Loire

           jeudi       16 février    18h30   :   vins rouges du Rhone

           jeudi          9 mars     18h30   :   vins rouges de la Garonne et de la Dordogne (Bordelais)

           jeudi        30 mars     18h30   :    vins doux naturels de la Méditerranée            

 

LES PETITS FORMATS  : domaines en Roussillon

          vendredi     28 avril   18h30  :       vins du domaine de la Perdrix

          vendredi     26 mai   18h30  :       vins du château Saint Nicolas

          vendredi     23 juin    18h30  :       vins du domaine Deneufbourg               

    

LES SOIREES CLUB   : chacun amène son vin              

         vendredi    21 avril    18h30  :      théme libre

         vendredi    19 mai      18h30  :      théme libre

         vendredi    16 juin       18h30  :      théme libre         

        

LA SOIREE ŒNOLOGIQUE ET GASTRONOMIQUE 

        vendredi  30 juin   19h30
        restaurant, menu, carte des vins et prix non encore définis   
         

         
Toutes les animations programmées se déroulent à la galerie ART9
7, rue Georges Courteline à Perpignan et débutent à 18h30
(sauf les rencontres œnologiques à 10h00 et la soirée au restaurant à 19h30)

Inscription et versement d'un acompte préalables requis à toutes nos animations
Les animations peuvent être annulées si le nombre d'incrits est insuffisant

 

Calendrier de nos formations

FORMATION PROFESSIONNELLE AUX FONDAMENTAUX DE L'ŒNOLOGIE
         Les dates sont à convenir avec les personnes ou entreprises intéressées.
         N'hésitez pas à nous contacter
      

FORMATION PROFESSIONNELLE À L'ANALYSE SENSORIELLE
       Les dates sont à convenir avec les personnes ou entreprises intéressées.
       N'hésitez pas à nous contacter
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Il s'agit d'un calendrier prévisionnel, une réorganisation en fonction de la disponibilité des stagiaires est possible.